{"id":81,"date":"2008-06-23T18:16:44","date_gmt":"2008-06-23T17:16:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/?p=81"},"modified":"2008-07-02T22:33:19","modified_gmt":"2008-07-02T21:33:19","slug":"epernay-%e2%80%93-paris-%e2%80%93-sunday-15th-june","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/?p=81","title":{"rendered":"Epernay \u2013 Paris \u2013 Sunday 15th June"},"content":{"rendered":"

<\/a><\/a>\"\"<\/a>\u00a0<\/p>\n

Perdemos a hora! Levantamos acampamento e fomos conhecer as \u2018Champagne Houses\u2019 locais. Em todo o mundo, apenas a produ\u00e7\u00e3o local pode ser comercialmente chamada de \u2018Champagne\u2019. \u00c9 um monop\u00f3lio poderoso dos produtores, que conseguiram uma concess\u00e3o mundial de terem exclusividade sobre o nome, irritando produtores de vinho espumante de outros pa\u00edses. <\/span><\/p>\n

<\/a>As \u2018Champagne Houses\u2019 ficam bem pr\u00f3ximas umas das outras, em mans\u00f5es cinematogr\u00e1ficas. As op\u00e7\u00f5es eram muitas, por\u00e9m escolhemos por visitar a \u2018Moet Chandon\u2019.<\/p>\n

Conhecemos a hist\u00f3ria da fam\u00edlia \u2018Moet\u2019, e de seu criador, que al\u00e9m de ser um grande empres\u00e1rio, era tamb\u00e9m muito bem relacionado e conseguiu difundir sua marca entre celebridades mundialmente conhecidas, incluindo Napole\u00e3o.<\/p>\n

A dire\u00e7\u00e3o da compania mais tarde foi passada a seu filho e seu genro, da familia Chandon, e assim, surgiu a marca \u2018Moet Chandon\u2019 como conhecemos hoje.<\/span><\/p>\n

Visitamos a adega e aprendemos sobre os m\u00e9todos de prepara\u00e7\u00e3o da champagne. Ainda bem que o Al n\u00e3o se animou em tentar fazer (ele faz cerveja em casa, e faz a maior bagun\u00e7a!) pq s\u00e3o anos de prepara\u00e7\u00e3o para fazer uma garrafa que dura algumas horas!<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/span>As galerias da adega s\u00e3o impressionantes. A cidade de champagne est\u00e1 sob mais de 100 kil\u00f4metros de galerias, utilizadas como adega pelos produtores locais.<\/p>\n

No final do tour, fizemos uma degusta\u00e7\u00e3o, que foi uma del\u00edcia.<\/p>\n

Sa\u00edmos de Champagne e tomamos rumo \u00e0 Paris.<\/p>\n

A viagem durou algumas horas, mas quando chegamos nas proximidades, caos! Um puta tr\u00e2nsito! Cara, tudo bem que o tr\u00e2nsito de S\u00e3o Paulo \u00e9 muito mais extenso, mas se levarmos em conta que estamos num domingo, e a popula\u00e7\u00e3o de Paris \u00e9 bem menor, a compara\u00e7\u00e3o \u00e9 v\u00e1lida.<\/span><\/p>\n

Ficamos uns quarenta minutos para entrar na cidade, um inferno. Chegamos e apagamos, amanh\u00e3 tenho que estar na Embaixada Australiana pela manh\u00e3.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Perdemos a hora! Levantamos acampamento e fomos conhecer as \u2018Champagne Houses\u2019 locais. Em todo o mundo, apenas a produ\u00e7\u00e3o local pode ser comercialmente chamada de \u2018Champagne\u2019. \u00c9 um monop\u00f3lio poderoso dos produtores, que conseguiram uma concess\u00e3o mundial de terem exclusividade sobre o nome, irritando produtores de vinho espumante de outros pa\u00edses. As \u2018Champagne Houses\u2019 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[80,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=81"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=81"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=81"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.overthemundo.com\/kablog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}